日本のものづくりを、もう一度。

　なんでも便利に手に入れられるこの時代に、手間暇かけ「ものづくり」にこだわり抜く企業がある。私たちが普段使うものや口にするものに対して、弛まぬ努力と強靭な意志で、妥協をせずに作り上げていく。私たちの機微に触れる、美しい造形、やさしい思い、突き詰められた機能美。
　今回は、川越の丸広百貨店がセレクトする逸品と生産者の思いを取材しました。地域に親しまれる百貨店ならではのラインナップをご紹介します。

（上）パーツをひとつひとつ、手作業で縫製していく（三陽商会 サンヨーコート）
（下）魚は専用のコンベクションオーブンで焼き上げる（丸広魚彩）

丸広魚彩の「焼き魚」

美味しい食材を食卓に届けたい

　埼玉県には海がない。でも、川越には目利きが選び抜いた美味しい焼き魚を買えるところがあるのをご存知だろうか。ご存知、丸広の地下食品売り場で私たちの食卓を長年支えている「丸広魚彩」の干物は、知る人ぞ知る逸品だ。同社の社員が仕入れから加工、販売までを館内で手がけている。責任者の小野公久さんは、なんと五歳からお手伝いで築地の魚河岸に通っていたという経歴を持つ。
　お客様の声に常に耳を傾け、日本の魚のおいしさを真摯に伝えるために、自社内で長年試行錯誤を重ねてきた。旬の新鮮な魚を毎日仕入れ、無添加の甘塩を使った味付けは子どもの舌にも優しく、適度な塩加減に仕上げる。個々に醤油や塩で自分好みに仕上げる頂き方もオツなものだ。大ぶりの切り身に凝縮された焼き魚の旨味に魅了され、地元の施設や会社からもお弁当の注文が盛況だとか。

目利きには自信あり！
責任者の小野公久さん

　昨今、生活様式が変わり、生の魚を毎日焼く家庭も昔ほど多くはない。それどころか調理や片付けの手間から、魚が食卓になかなか並ばない家庭もあるとう。「素材から惣菜へ」というお客様のニーズの変遷から、すぐに食べられる最高においしい四季折々の魚を食卓に運べたら――。地域に頼られ、 〝川越のお台所〞として長年親しまれる丸広のプライドが作り上げる本当においしいもの、そして素材と作り手がしっかりと見える安心感に、川越人としての幸せを感じずにはいられない。

大ぶりな切身が大満足。人気のお弁当

ミキハウスの「ファーストシューズ」

とことん、子どもに寄り添う

　ミキハウスといえば、知らない人はいない日本の子供服の一大ブランドだ。売り場を見れば「かわいい！」と思わず口走ってしまうほどカラフルで、小さな洋服や靴から子どもたちの明るい未来を感じずにはいられない商品が揃う。今年55周年を迎えるミキハウスでは、まだ意思をしっかりと伝えることのできない小さな子どもたちの着心地を研究し、動き方や行動からミリ単位、グラム単位で製品構造を調整しているという。

「子どもの足の健やかな成長のため、きちんとした計測が必要です」と話す齋藤店長

　その中でも特にこだわるのが「靴」。初めて歩き出そうとする赤ちゃんの足は、まだほとんど軟骨の状態で不安定なため、靴の方でどのように補助し、正しい歩き方と健やかな成長ができるのか。長い間研究に研究を重ね、今もなお、ミキハウスでは職人達が手作りでファーストシューズを作っている。最大の特徴は靴底から靴全体を包むように貼られるゴムのソール部分。ゴムそのものは、外気温でも硬さが変わってしまうため、製造工場の環境管理はもちろん、最終的な仕上げは全て熟練した職人による手作業だという。
　小さな子どもたちの第一歩をサポートする靴だからこそ、絶対に妥協はできない――その思いは一九七九年にシューズの製造を始めた時から、次の世代へ確実に受け継がれている。おばあちゃんに買ってもらった思い出、娘の誕生日に一緒にミキハウスでプレゼントを選んだあの時間。ミキハウスの強い理念と徹底したものづくりへのこだわり、そして職人たちの手の温もりが、私たちのかけがえのない人生の一部を彩っている。

特徴的で機能性の高いソールは職人たちの手作業で仕上げられる

三陽商会「サンヨーコート」の
「100年コート」

「永く愛される」ということは

一九四三年に砥石業から始まり、戦後からコート製造を始め、総合アパレルメーカーとして成長した三陽商会。多くの有名ブランドを有し発展し続ける同社が設立70 周年を機に
「TIMELESS WORK.ほんとうにいいものをつくろう」という企業タグラインを基とし、満を持して発売した「100年コート」を紹介しよう。
　「100年コート」は、日本のものづくりの技術が最大限に生かされ、三陽商会のこだわりが詰まっている。妥協なく形にするということを優先し、コート用に開発された原糸の染色から縫製、ボタン製造に至るまで全て国内で行う。例えば染色や織は川越を含む埼玉の企業で、縫製から仕上げは青森の自社工場で行っている。複数のパーツのひとつひとつは立体的なパターン設計から構成され、コートの着心地を最大限に引き出す。また、レインコート製造を祖業とする同社ならではの防寒・はっ水へのこだわりも着用する人々を魅了するこだわりのひとつ。クラシカルな一着は必ず持っていたいものだ。

「100年コート」の尽きることのない魅力を語る、「サンヨーコート」の浅野英樹さん

　と、ここまでは同社の良い品質を消費者として当然期待するものではあるが、なんとこのコートはメンテナンスができる。「100年オーナープラン」では、ボタンの付け替えはもちろん、袖や裾の擦り切れに対応できるなど、「モノを長く大切に使う」という日本古来の文化に基づいた、サステナブルなサービスまで提供している。衣類に限らず、さまざまなものが溢れんばかりの現代に、あえて挑んだ「次世代に継承できるコート」。まさに三陽商会の矜持が体現された、しなやかで美しい逸品だ。

レインコート製造が祖業の同社ならではのはっ水機能や、とめやすく立ちあがったボタンの付け方など随所にこだわりが光る

　かつて「良き百貨」を知る場所でもあった百貨店は、地方ではどんどん姿を消しています。
モノを購入するには、今はネットショップでも事足りるのかもしれません。しかし、モノの側面を知るのは、現物がそこにあり、販売員さんがお客様の雰囲気を察しながら的確にアドバイスしてくれる「場」だと思います。そのひと言ですっと腑に落ち、「このモノのある生活をしてみたい」と思える瞬間が生まれる。まるひろ川越店が今も地域の人々に愛され継続していることに、この地域の矜持と文化度の高さを感じ、とても誇らしく思います。
　良いモノに出会い、それが生活の中に段々と馴染んでいくとき、「モノに優しくされた」ようなあたたかさを感じることがあります。モノの機微を感じながら長くともに暮らすことの豊かさを、私自身、これからもきちんと提案していきたいと思っています。

西川

西川の羽毛ふとんは羽毛の選定から仕上げまで、すべての工程を独自の高い基準を設け自社工場で生産しています。老舗だからこそ妥協しない伝統と革新のものづくりから産まれるふんわ
りと身体を包み込む最上級の羽毛ふとん。本物の温もりと軽や
かさを、ぜひ肌でお確かめください。

リーガル
“The pride to share.”

長年、革靴製造を続けてきたリーガルコーポレーションは、国内4つの自社工場の厳しい品質基準の元、「MADE IN JAPAN」の高品質な靴を作っています。企画・開発・製造から販売までを自社で行うことで、こだわりのモノづくり、その思いとともに商品をご愛用いただき、ご満足いただける1足を作り続けています。