うどんにする？　そばにする？

発行：2023年08月

レモンの冷かけうどん

開店前からお客さんが並ぶ人気のお店。丼の表面を覆うようにレモンの輪切りが乗せられた冷かけうどんは、レモンの爽やかさと上品なお出汁がマッチした、夏にいただきたい逸品です（900円）。

川越市連雀町9-1
049-214-3394

香り豊かな名物河越抹茶そばを、なめこおろしやとろろ、小海老天などが盛られた7つの薬味小鉢と一緒に堪能できる、そば好きにお薦めの贅沢な割子そば。食後にいただける味わい深いそば湯も絶品です（1950円）。

川越市幸町3-18
049-226-9725

こだわりの胡麻みそだれに、毎朝作る自家製手打ち麺をくぐらせていただくお店自慢のメニュー。エビや野菜が入ったかき揚げも自家製醤油で味わえる、老舗醤油蔵が展開するお店です（1580円・3月〜10月限定）。

川越市幸町10-5
049-225-6701

香り高いおそばの上に、エビや貝柱の入ったかき揚げとおろし大根を添えた上品な味わい。麺は十割蕎麦と美肌効果や血圧降下作用のあるルチンを含む、数量限定の韃靼（だったん）そばの2種類から選べます（1980円）。※写真は韃靼そばです。

川越市久保町6-6
049-277-5752

蔵を改装した趣のある店内には、さまざまな工房作品や作家オリジナル作品が並び、お気に入りのガラスアートを購入することができます。また、工房ではクラフト体験も行っており、吹きガラス体験のほか、ペンダントや箸置き作りなども楽しめます。

川越市仲町10-13醸ん楽座内

049-226-0833

コエドノコトpaper 37　発行・印刷株式会社櫻井印刷所 350-0062 川越市元町2-4-5 049-222-0935　2023年8月　非売品
※令和5年8月現在の内容です。